Pasta Saborizante Concentrada ZERO AÇÚCARES, com até 80% de frutas e seus pedaços, ideal para brigadeiro gourmet, marshmallow, massa de sorvete artesanal, massas de bolos, iogurte, chantilly e sobremesas. Um blister de 40g será o suficiente para dar todo teor de fruta, cor e sabor para até 2kg de produto acabado (produto concentrado com alto rendimento).

Informações Técnicas 

Descrição: Pasta Saborizante. 

Função: Ser veículo de sabor e cor para suas receitas. 

Forma: Quando “in natura”, o produto está de forma liquida e com fragmentos de frutas para as pastas frutais, pastoso para os não frutais. 

Cor: Produto com alta concentração de cor, as cores são características conforme cada sabor correspondente. (ex.: Pasta de Limão = cor verde) 

Brilho: Produto quando “in natura” possui brilho. 

Rendimento: Uma embalagem de 40g da Pasta Saborizante, saboriza e colore em média de 2kg de produto final.